TORTILLA DE FRANCESA CON CHAMPIÑONES Y CEBOLLA MAMBO CECOTEC

 TORTILLA DE FRANCESA CON CHAMPIÑONES Y CEBOLLA MAMBO CECOTEC

INGREDIENTES

4 HUEVOS

2 CEBOLLA

UNA LATA DE CHAMPIÑONES LAMINADOS

SAL

ELABORACIÓN

Colocamos las cuchillas en su posición.

Introducimos la cebolla en cuartos , programamos la velocidad 6 durante 8 segundos.Ç

Cambiamos la cuchilla por la pala 

Vertemos el aceite y champiñones y sofreímos todo a 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 8 minutos.

Batimos los huevos en un plato añadimos una pizca de sal y vertemos  los champiñones y cebolla sofreídos.

En una sarten hacemos la tortilla francesa.