Método 1:
12 huevos
½ kg. de azúcar
½ kg. de harina
½ litro de aceite de oliva
3 ó 4 gaseosas de papel.
Método 2 (pesadas):
½ kg. de huevos
½ kg. de azúcar
½ kg. de harina
½ kg. de aceite de oliva
3 ó 4 gaseosas de papel.
Elegir uno de los dos métodos, yo hago el método 1 pero con la mitad de los ingredientes.
Modo de hacerlo:
En un bol amplio batir los huevos e ir añadiendo, y sin dejar de batir, el azúcar, la harina, el aceite y por último las gaseosas de papel.
Tendremos preparadas las cajicas de papel que nos servirán de molde. Las llenamos y las introducimos en el horno precalentado durante unos 20 minutos a 180º aproximadamente.
Se puede echar azúcar por encima de las cajicas antes de meter al horno y formará como una costra.
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