Magdalenas sin leche

Ingredientes:

1/4 azúcar
1/4 harina
1/4 aceite de oliva
5 huevos
1 sobre de levadura

Elaboración:

 Añadimos 5 huevos, los 250 gramos de azúcar, los 1/4 de aceite y añadimos la harina pasada por un tamiz y la levadura

batimos hasta que se mezcle todo bien y quede una masa esponjosa

vertemos la masa en unos moldes y las metemos al horno a 190ºC con las dos resistencias durante 15 o 20 min.

y ya están listas para comer, salen sobre 25 magdalenas