PURE DE PATATAS Y ZANAHORIA
Ingredientes
400 gramos de zanahorias
80 gramos de cebolla
130 gramos de calabacín
380 gramos de patatas
20 gramos de aceite de oliva
1 pastilla caldo de verdura
900 gramos de agua
Una pizca de sal
Pasos
Son poquitos pasos. Lo primero es poner todo los ingredientes en crudo en el
vaso (las zanahorias, las patatas, la cebolla las pelamos primero) echamos el
aceite, el agua, la sal y la pastilla de caldo y programamos para cocer 35
minutos, sin velocidad a temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
Una vez pasado el tiempo trituramos, para ellos ponemos 6 segundos a velocidad 10 o unos golpes de turbo.
Ya tenemos lista nuestra rica
y sana receta de puré cremoso de zanahorias con patatas, solamente
falta servir y disfrutar.
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